Камера расстоечная

ЦЕНА:  от     до  
ФИЛЬТРЫ

Производитель

1. Дли­на, мм

2. Ши­ри­на, мм

3. Вы­со­та, мм

Вме­сти­мость те­ле­жек

Стра­на Про­из­во­ди­тель

Мощность

Вес нет­то, кг

На­пря­же­ни­е, В

Ко­ли­че­ство уров­ней

СОРТИРОВАТЬ ПО:  Популярности  Цене 
41 300.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-4ЭШ
47 900.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-4ЭШ с крышкой
48 600.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-6ЭШ
62 000.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-6ЭШ с подставкой и крышкой
394 492.00 руб.
Камера расстоечная BASSANINA PCR4060.2.2 2двери/2тележки
426 193.00 руб.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1 1дверь/2тележки
513 883.00 руб.
Камера расстоечная Forni Fiorini RISING ROOM 60х80 2D 2T (без пола)
398 123.00 руб.
Камера расстоечная Ltalbakery CLA CR 2P 2C 4060
457 441.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x120 (без пола)
479 382.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x120 (с полом)
473 405.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x170 (без пола)
500 643.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x170 (с полом)
480 668.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x190 (без пола)
511 311.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x190 (с полом)
488 764.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x210 (без пола)
521 903.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x210 (с полом)
496 027.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x230 (без пола)
531 966.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x230 (с полом)
520 617.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x258 (без пола)
560 490.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x258 (с полом)
527 351.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x270 (без пола)
Камера расстроечная – это вид оборудования, который предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок до процесса выпечки. Бывают настольными, на подставке или сами могут быть подставками для пекарского шкафа. Непосредственно сам процесс расстойки происходит на листах закатных тележек. В расстоечных камерах специально интегрированы системы, позволяющие производить и поддерживать специальный климат: пароувлажнение и регулировку температуры, также камеры оснащены системой рециркуляции воздуха, эта функция обеспечивает равномерную подготовку заготовок. Предварительная расстойка  традиционно производится для улучшения механических и структурных свойства изделий из теста. Использование расстоечных камер гарантирует получение высококачественной продукции различного размера и качества. Между собой модели расстоечных камер отличаются размерами и количеством уровней под противни.