Камера расстоечная

ЦЕНА:  от     до  
ФИЛЬТРЫ

Производитель

1. Дли­на, мм

2. Ши­ри­на, мм

3. Вы­со­та, мм

Вме­сти­мость те­ле­жек

Стра­на Про­из­во­ди­тель

Мощность

Вес нет­то, кг

Ко­ли­че­ство уров­ней

СОРТИРОВАТЬ ПО:  Популярности  Цене 
41 300.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-4ЭШ
47 900.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-4ЭШ с крышкой
48 600.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-6ЭШ
62 000.00 руб.
Камера расстоечная Abat ШРТ-6ЭШ с подставкой и крышкой
363 415.80 руб.
Камера расстоечная BASSANINA PCR4060.2.2 2двери/2тележки
392 620.10 руб.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1 1дверь/2тележки
473 402.40 руб.
Камера расстоечная Forni Fiorini RISING ROOM 60х80 2D 2T (без пола)
366 761.40 руб.
Камера расстоечная Ltalbakery CLA CR 2P 2C 4060
421 406.20 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x120 (без пола)
441 619.20 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x120 (с полом)
436 112.90 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x170 (без пола)
461 204.90 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x170 (с полом)
442 804.10 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x190 (без пола)
471 032.60 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x190 (с полом)
450 262.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x210 (без пола)
480 790.60 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x210 (с полом)
456 953.20 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x230 (без пола)
490 060.70 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x230 (с полом)
479 605.70 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x258 (без пола)
516 337.60 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x258 (с полом)
485 809.00 руб.
Камера расстоечная REAL Forni LR 1p 110x270 (без пола)
Камера расстроечная – это вид оборудования, который предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок до процесса выпечки. Бывают настольными, на подставке или сами могут быть подставками для пекарского шкафа. Непосредственно сам процесс расстойки происходит на листах закатных тележек. В расстоечных камерах специально интегрированы системы, позволяющие производить и поддерживать специальный климат: пароувлажнение и регулировку температуры, также камеры оснащены системой рециркуляции воздуха, эта функция обеспечивает равномерную подготовку заготовок. Предварительная расстойка  традиционно производится для улучшения механических и структурных свойства изделий из теста. Использование расстоечных камер гарантирует получение высококачественной продукции различного размера и качества. Между собой модели расстоечных камер отличаются размерами и количеством уровней под противни.