Печь конвекционная Unox XB 893

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Производитель: UNOX
  • 1. Длина, мм: 860
  • 2. Ширина, мм: 900
  • 3. Высота, мм: 1250
  • Фазность: 3 фазы
  • Мощность электрическая, кВт: 15.8
  • Мощность: 15.8
  • Вес нетто, кг: 128
  • Энергоноситель: Электричество
  • Напряжение, В: 380
  • Температурный режим мин: +30
  • Температурный режим макс: +260
  • Наличие пароувлажнения: есть
  • Размер противня/гастроемкости: 600x400 мм
  • Количество уровней: 10
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Количество протвиней: 10
236 537.00 руб.
     
Печь конвекционная, корпус - нержавеющая сталь, температура +30...+260 градусов, вместимость на 10 противней, механическая панель управления, 3 вентилятора с реверсивным движением, 380В, мощность: 15,8 кВт.
Кондитерская печь UNOX XB 893 специально создана для достижения наилучших результатов большинства основных процессов выпечки. Данная модель идеальный выбор для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий в супермаркетах и кондитерских.
10-ти уровневая модель XB 893 с пароувлажнением, рассчитана на противни размером 600х400 мм. Деко в комплектацию не входят.
Печь UNOX XB 893, как и другие печи линии UNOX BakerLux обладает рядом следующих характеристик:
Работа в 2 режимах: конвекция (30 °С – 260 °С); конвекция + пар (48 °С – 260 °С).
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.
Механическая панель управления. На панели отображается время, оставшегося до конца готовки. Ручная подача пара в камеру.
Рабочая камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Сглаженные углы камеры
  • ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ
  • С ЭТИМ ТОВАРОМ БЕРУТ

ВИДЕО

Назад в раздел