Гомогенизатор PACOJET JUNIOR ORANGE

379 000.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Особенность данного процесса гомогенизации заключается в том, что продукты, из которых приготовлена масса-пюре, хранятся при температуре до -20...-22С.
Суть Пакоджеттинга - революционный процесс, при котором смешиваются в пюре глубоко замороженные пищевые продукты непосредственно в его замороженном виде, не допуская размораживания, позволяющий получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс с отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.
Однородная масса, полученная после обработки в аппарате PacoJet, имеет нежную кремообразную консистенцию и готова к подаче. Эта масса сорбета или мороженого имеет идеальную для подачи охлажденных десертов температуру -12...-15С.

Габариты, мм: 182x360x498;
Мощность, кВт: 1;
Напряжение, В: 220;
Объем контейнера, л: 1 (Максимальное заполнение: 0,8 л)
Вес, кг: 13;
Производитель: PACOJET
Страна: Швейцария.
Производитель: PACOJET
1. Длина, мм: 182
2. Ширина, мм: 360
3. Высота, мм: 498
Объем стакана, л: 1
Модель/серия: JUNIOR ORANGE
Мощность: 1
Вес нетто, кг: 13
Скорость: 2000 об/мин
Напряжение, В: 220
Обороты двигателя: 6000 об/мин
Комментарий: Идеальная температура пакотизации для замороженных продуктов -22 °C
Комплектация: Стакан для пакотизации из хромированной стали с крышкой

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.