Шкаф холодильный POLAIR CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

330 924.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Габариты - 697х1005х1960 мм
Напряжение - 230 В
Потребляемая мощность не более    при охлаждении - 0,5 кВт / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки не более     - 8 кВт/ч
Диапазон рабочих температур от -2…до +30
Объем - 700 л
Вес - 160 кг
Материал обшивок корпуса - нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса - изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса - 43 мм
Тип охлаждения -     динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент - R134a
Температура окружающей среды до +40 °С
Подсветка - вертикальная
Педаль    
Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %

-Комплектация - 4 перфорированные полки из нерж. стали

-Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

-Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

-Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

-Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

-Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

-Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Производитель: POLAIR
Производитель: Polair
1. Длина, мм: 697
2. Ширина, мм: 1005
3. Высота, мм: 1960
Страна Производитель: Россия
Вес нетто, кг: 160
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 230
Хладагент: R134a
Температурный режим мин: -2 С
Объем, л: 700
Комплектация: 4 перфорированные полки из нерж.стали

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.