Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 60х80 2ДВ/4ТЕЛ

1 113 476.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Шкаф расстоечный оптимален для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий. Также камера оснащена автоматическим терморегулятором и устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока. В конце расстойки тестовые заготовки значительно увеличиваются в объеме (на 50—70 % от исходного). Поверхность тестовых заготовок становится гладкой и эластичной, за счет чего готовое изделие из такого теста не имеет разрывов и трещин. Управление- электромеханическое. 2 двери. 24 уровня. 4 тележки для листов 600х800 мм.
Габариты: 1900x2050x2300 мм. Мощность: 6 кВт. Напряжение: 380 В. Материал корпуса- нержавеющая сталь. С полом.
Производитель: Sottoriva
Производитель: Sottoriva
1. Длина, мм: 1900
2. Ширина, мм: 2050
3. Высота, мм: 2300
Фазность: 3 фазы
Мощность электрическая, кВт: 6
Мощность: 6
Энергоноситель: Электричество
Напряжение, В: 380
Температурный режим мин: +35
Температурный режим макс: +40
Размер противня/гастроемкости: 600x800 мм
Количество уровней: 24
Управление: электромеханическое
Наличие дверей: есть

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.