Новости

20/11

Новинка POLAIR: шкафы шоковой заморозки CR5-G и CR10-G!

С радостью сообщаем вам о начале приема заказов на долгожданные шкафы шоковой заморозки (шокеры) POLAIR CR5-G и CR10-G!

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G. Пятиуровневый, рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней 400х600 мм. Подходит практически для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и 400x600 мм).

Характеристики:

Количество уровней под GN1/1 или 400x600: 5 уровней;
Охлаждение от … до …: +90…+3°C;
Время охлаждения: 90 минут;
Масса охлаждаемого продукта, кг: 20;
Система электропитания, В/Гц: 230/50;
Габаритные размеры, мм: 800х800х900.

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G. Десятиуровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объемами. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней 400x600 мм.

Характеристики:

Количество уровней под GN1/1 или 400x600: 10 уровней;
Охлаждение от … до …: +90…+3°C;
Время охлаждения: 90 минут;
Масса охлаждаемого продукта, кг: 35;
Система электропитания, В/Гц: 230/50;
Габаритные размеры, мм: 800х800х1650.

Возврат к списку