Жарочные поверхности электрические настольные

•     
• 1
• 2
•     

Жарочные поверхности. Основное предназначение – жарка изделий из мяса, субпродуктов и теста. Жарочная поверхность и основная часть корпуса агрегата выполняются из чугуна или нержавеющей стали. Для того, чтобы сделать процесс жарки более комфортным и соответствующим нормам, по бокам поверхности предусмотрены специальные бортики, предотвращающие разбрызгивание жива во время жарки. Для удаления излишков под поверхностью предусмотрен жиросборник. В зависимости от предназначения нагревательная поверхность плиты может быть рифленая, гладкая и комбинированная. Наиболее часто такие виды агрегатов для жарки используются в ресторанах с различными направлениями кухни, а также точках быстрого обслуживания, кафе и барах. Отличительной особенностью такого оборудования является большая поверхность, которая может легко повысить производительность любого заведения общественного питания. Благодаря компактным размерам и легкому весу размещать настольные жарочные поверхности можно на любой подходящей рабочей поверхности.