Бликсеры

Бликсер – это профессиональное приспособление, предназначенное для смешивания, одним из прототипов этого оборудования можно назвать блендер. В бликсере можно смешивать абсолютно все продукты, мощные внутренние части и привод позволяют производить эту манипуляцию с максимальной скоростью, которая достигает 3000 об/мин.

От других агрегатов для смешивания бликсер отличается особой тонкостью и однородностью консистенции получаемого продукта. Этот агрегат будет незаменим в заведениях, где особое внимание уделяется соусам. Также очень важно бликсер иметь заведениям, которые имеют в своем меню детские и диетические блюда. Конструкция агрегата, как и у других подобных моделей, состоит их чаши с ручкой. Отличаются между собой модели по мощности и материалу корпуса.