Тепловые поверхности

Производитель

ЦЕНА:  от     до  
СОРТИРОВАТЬ ПО:  Популярности  Цене 
ОТОБРАДЕНИЕ КАТАЛОГА:
Если заведение общественного питания заботится о здоровье своих клиентов, то, безусловно, там будут предлагаться исключительно свежеприготовленные блюда. Однако само собой разумеется, что готовить непосредственно после заказа – это невозможно, а значит – необходимо обеспечить не только наличие всего, что указано в меню, но и его комфортную для употребления температуру. Для этих целей очень хорошо подходит тепловая поверхность – разновидность теплового оборудования, которая предназначена не для приготовления еды, а именно для поддержания ее температуры на нужной отметке либо же для подогрева.

Данный прибор представляет собой металлическую подставку, оснащенную ручками переключения, термостатом и терморегулятором. Внутрь встроены нагреватели, которые поддерживают заданную температуру. Вне зависимости от модели, тепловая поверхность работает в температурном диапазоне до 100 градусов. Особенностью такого типа нагревательного прибора является подогрев снизу, т.е. после того, как на поверхность при заданном режиме будет установлена посуда с продуктом, начнется процесс нагревания, который, как правило, занимает около 10 минут, а затем поверхность переходит в режим поддержания температуры, длящийся около часа.