Печь конвекционная UNOX XEBL-16EU-YPRS
1 699 805.00 руб.
1 580 819.00 руб.- Описание
- Характеристики
Габариты - 892х1018х1875 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 38.5 кВт
Количество уровней - 16
Способ образования пара - инжектор
Расстояние между уровнями - 80 мм
Тип гастроемкости\противня - 600х400
Панель управления - электронная
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Температурный режим от +30 до +300 °С
Вес - 292 кг
-Электрический пекарский шкаф UNOX XEBL-16EU-YPRS серии BAKERTOP MIND.Maps™ BIG предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
-Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Дополнительные функции:
-Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)
-Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора
-Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
-Режим "INF" - непрерывная работа печи
-Возможность измерения температуры в °C или °F
Особенности конструкции:
-Высокопрочный корпус из современных материалов
-Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали рабочая камера
-Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
-Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS
-Запатентованная дверца толщиной 70 мм с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в двух положениях - 120° и 180°
-Контактный сенсор дверцы
-Дверной замок с двухступенчатой системой защиты
-Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
-Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
-Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
-Система самодиагностики проблем и неисправностей
Напряжение - 380 В
Мощность - 38.5 кВт
Количество уровней - 16
Способ образования пара - инжектор
Расстояние между уровнями - 80 мм
Тип гастроемкости\противня - 600х400
Панель управления - электронная
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Температурный режим от +30 до +300 °С
Вес - 292 кг
-Электрический пекарский шкаф UNOX XEBL-16EU-YPRS серии BAKERTOP MIND.Maps™ BIG предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
-Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Дополнительные функции:
-Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)
-Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора
-Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
-Режим "INF" - непрерывная работа печи
-Возможность измерения температуры в °C или °F
Особенности конструкции:
-Высокопрочный корпус из современных материалов
-Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали рабочая камера
-Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
-Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS
-Запатентованная дверца толщиной 70 мм с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в двух положениях - 120° и 180°
-Контактный сенсор дверцы
-Дверной замок с двухступенчатой системой защиты
-Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
-Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
-Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
-Система самодиагностики проблем и неисправностей
Производитель: UNOX
Производитель: Unox
1. Длина, мм: 892
2. Ширина, мм: 1018
3. Высота, мм: 1875
Страна Производитель: Италия
Вес нетто, кг: 292
Напряжение, В: 380
Температурный режим мин: +30 С
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
