Печь пароконвекционная Rational CM Plus 61 Электрическая (автоматическая мойка)
675 792.00 руб.
- Описание
- Характеристики
Пароконвектомат Rational CM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Габариты: 847х771х782 мм;
вес: 105.5 кг;
мощность: 11 кВт;
напряжение: 380В;
кол-во уровней: 6;
тип гастроемкости: GN 1/1;
размер гастроемкости: 530х325/500х300 мм;
температурный режим: от 30 до 300 С;
способ образования пара: бойлер;
электромеханическая панель управления;
пар: от 30 до 130 С;
сухой жар: от 30 до 300 С;
комбинация: от 30 до 300 С;
индивидуальное программирование: 100 ячеек памяти, каждая из которых охватывает до 6 рабочих этапов;
ClimaPlus: активное управление микроклиматом в рабочей камере, 5-ступенчатая настройка и регулировка;
активная система удаления влаги.
Габариты: 847х771х782 мм;
вес: 105.5 кг;
мощность: 11 кВт;
напряжение: 380В;
кол-во уровней: 6;
тип гастроемкости: GN 1/1;
размер гастроемкости: 530х325/500х300 мм;
температурный режим: от 30 до 300 С;
способ образования пара: бойлер;
электромеханическая панель управления;
пар: от 30 до 130 С;
сухой жар: от 30 до 300 С;
комбинация: от 30 до 300 С;
индивидуальное программирование: 100 ячеек памяти, каждая из которых охватывает до 6 рабочих этапов;
ClimaPlus: активное управление микроклиматом в рабочей камере, 5-ступенчатая настройка и регулировка;
активная система удаления влаги.
Производитель: Rational
Производитель: Rational
1. Длина, мм: 847
2. Ширина, мм: 771
3. Высота, мм: 757
Страна Производитель: Германия
Мощность электрическая, кВт: 10
Вес нетто, кг: 99
Напряжение, В: 380
Материал: нержавеющая сталь
Скачать материалы по товару
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
