Печь пароконвекционная Unox XEVC-0711-EPR
557 469.00 руб.
518 446.00 руб.- Описание
- Характеристики
- Видео
Габариты: 750x773x843 мм. Мощность: 11,7 кВт. Напряжение: 380 В. 7 уровней. Вместимость : GN 1/1. Расстояние: 67 мм. Тип парообразования- инжектор. Вес- 85 кг.
Функции приготовления:
- Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С
- Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 35?С до 130?С, STEAM.Maxi™ на 100%
- Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30?С до 260?С, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Описание:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS (Это самый полный дисплей визуального языка. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы см
Функции приготовления:
- Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С
- Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 35?С до 130?С, STEAM.Maxi™ на 100%
- Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30?С до 260?С, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Описание:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS (Это самый полный дисплей визуального языка. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы см
Производитель: UNOX
Производитель: Unox
1. Длина, мм: 750
2. Ширина, мм: 773
3. Высота, мм: 843
Страна Производитель: Италия
Мощность электрическая, кВт: 11,7
Вес нетто, кг: 85
Напряжение, В: 380
Материал: нержавеющая сталь
Скачать материалы по товару
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
