Печь пароконвекционная Apach AP10D

432 785.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Габариты: 920х840х1200 мм. Мощность: 16,1 кВт. Напряжение: 380 В. Количество уровней- 10. Расстояние между уровнями- 80 мм. Тип гастроемкости- GN 1/1 или противни 600х400 мм. Панель управления- электронная. Способ образования пара- инжектор. Вес- 148 кг. Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Дверь выполнена с двойным закаленным стеклом. В комплект поставки входят термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
99 программ по 3 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функ
Производитель: Apach
Производитель: Apach
1. Длина, мм: 920
2. Ширина, мм: 840
3. Высота, мм: 1200
Страна Производитель: Италия
Мощность электрическая, кВт: 16,1
Вес нетто, кг: 148
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Комплектация: термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Скачать материалы по товару

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.