Печь пароконвекционная TATRA TPI 12 M.V
309 342.00 руб.
- Описание
- Характеристики
Габариты - 817х780х1340 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 16.1 кВт
Вес-нетто - 131 кг
-Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения.
-Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
-Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
-Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. -Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. -Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
-3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
-Тип образования пара - инжекторный.
-Максимальная температура рабочей камеры 280 °C.
-Ручные режимы приготовления: конвекция 50-280°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С.
-Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
-Поставляется без гастроемкостей и противней.
Электрический пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.
Напряжение - 380 В
Мощность - 16.1 кВт
Вес-нетто - 131 кг
-Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения.
-Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
-Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
-Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. -Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. -Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
-3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
-Тип образования пара - инжекторный.
-Максимальная температура рабочей камеры 280 °C.
-Ручные режимы приготовления: конвекция 50-280°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С.
-Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
-Поставляется без гастроемкостей и противней.
Электрический пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.
Производитель: TATRA
1. Длина, мм: 817
2. Ширина, мм: 780
3. Высота, мм: 1340
Страна Производитель: Турция
Вес нетто, кг: 131
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Температурный режим мин: +50 С
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
