Печь пароконвекционная TATRA TPI 20 DC.2V
813 358.00 руб.
- Описание
- Характеристики
Габариты - 1051х938х1900 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 28.5 кВт
Вес-нетто - 310 кг
-Модель оснащена электронной панелью управления. -Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. -Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
-Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. -Ручные режимы приготовления: конвекция от +30 до +260°С, комбинированный режим конвекция+пар от +30 до +230°С, приготовление на пару от +35 до +130°С.
-Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
-Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
-Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры.
-Термощуп входит в стандартную комплектацию.
-Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
-3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования.
-Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
-Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
-Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
-Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. -Тележка входит в комплект поставки.
-Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Пароконвектомат TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Напряжение - 380 В
Мощность - 28.5 кВт
Вес-нетто - 310 кг
-Модель оснащена электронной панелью управления. -Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. -Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
-Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. -Ручные режимы приготовления: конвекция от +30 до +260°С, комбинированный режим конвекция+пар от +30 до +230°С, приготовление на пару от +35 до +130°С.
-Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
-Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
-Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры.
-Термощуп входит в стандартную комплектацию.
-Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
-3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования.
-Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
-Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
-Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
-Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. -Тележка входит в комплект поставки.
-Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Пароконвектомат TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Производитель: TATRA
1. Длина, мм: 1051
2. Ширина, мм: 938
3. Высота, мм: 1900
Страна Производитель: Турция
Вес нетто, кг: 310
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Температурный режим мин: +30 С
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
