Печь пароконвекционная Unox XEVC-0511-E1R

200 887.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
  • Видео
Габариты: 750х773х675 мм. Мощность: 7 кВт. Напряжение: 220/380 В. 5 уровней. Вместимость : GN 1/1. Расстояние: 67 мм. Тип парообразования- инжектор. Вес- 70 кг.
Функции приготовления:
- Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С
- Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
- Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 35?С до 130?С, STEAM.Maxi™ на 100%
- Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30?С до 260?С, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Описание:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE (Иметь под рукой технологию недостаточно. Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One™: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом
Производитель: UNOX
1. Длина, мм: 750
2. Ширина, мм: 773
3. Высота, мм: 675
Вместимость гастроемкостей: 5
Модель/серия: XEVC-0511-E1R
Фазность: 1 фаза/3 фазы
Мощность электрическая, кВт: 7
Мощность: 7
Вес нетто, кг: 70
Энергоноситель: Электричество
Напряжение, В: 220/380
Наличие подставки в комплекте: нет
Размер гастроемкости: 1/1
Температурный режим мин: +30
Температурный режим макс: +260
Наличие пароувлажнения: есть
Размер противня/гастроемкости: Gn 1/1
Количество уровней: 5
Управление: сенсорное
Тип увлажнения: инжектор
Материал: Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями: 67
Комментарий: Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С. Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35?С до 260?С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%. 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления). Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE. Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л. Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™).

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.