Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
188 529.00 руб.
175 332.00 руб.- Описание
- Характеристики
Габариты - 800х792х886 мм
Напряжение - 220 B
Мощность - 2,3 кВт
Уровни - 10
Размер противня - 600x400 мм
Вес нетто - 54 кг
-Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
-Представленная модель не имеет собственной панели управления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-Расстойка имеет встроенный бойлер, благодаря которому возможно образование влажности в камере независимо от температуры в помещении. Еще один плюс расстойки с бойлером. это специальная помпа, которая выкачивает из поддона излишки влаги, в дальнейшем преобразую их в пар.
-Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Напряжение - 220 B
Мощность - 2,3 кВт
Уровни - 10
Размер противня - 600x400 мм
Вес нетто - 54 кг
-Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
-Представленная модель не имеет собственной панели управления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-Расстойка имеет встроенный бойлер, благодаря которому возможно образование влажности в камере независимо от температуры в помещении. Еще один плюс расстойки с бойлером. это специальная помпа, которая выкачивает из поддона излишки влаги, в дальнейшем преобразую их в пар.
-Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Производитель: UNOX
Производитель: Unox
1. Длина, мм: 800
2. Ширина, мм: 792
3. Высота, мм: 886
Страна Производитель: Италия
Вес нетто, кг: 54
Напряжение, В: 220
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
