Шкаф тепловой Unox XEEC-1011-EPR

150 590.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Линейка Evereo - новая концепция оборудования.
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда при температуре подачи.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.

Габариты: 750x618x916 мм;
Вес: 91.5 кг;
Мощность: 2.9 кВт;
Напряжение: 220 В;
Кол-во уровней: 10;
Расстояния между уровнями: 67 мм;
Тип гастроемкости: GN 1/1;
Панель управления: сенсорная;
Температурный режим: от 40 до 80 °C
Производитель: UNOX
1. Длина, мм: 750
2. Ширина, мм: 618
3. Высота, мм: 916
Модель/серия: XEEC-1011-EPR
Фазность: 1 фаза
Мощность: 2.9
Вес нетто, кг: 91.5
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Материал камеры: Нержавеющая сталь
Температурный режим мин: +40 C
Температурный режим макс: +80 C
Размер противня/гастроемкости: Gn 1/1
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 67
Комментарий: Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя. Можно ставить под печи UNOX ChefTop (серия XEVC)

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Хочу получить скидку

С этим товаром берут

Назад в раздел