Шкаф тепловой Unox XEEC-10HS-EPD
231 782.00 руб.
215 558.00 руб.- Описание
- Характеристики
Линейка Evereo - новая концепция оборудования.
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
Габариты, мм: 600x632x590;
Вес, кг: 53;
Мощность, кВт: 1.5;
Напряжение, В: 220;
Кол-во уровней, шт: 10;
Расстояния между уровнями, мм: 28;
Тип гастроемкости: листы, мм: 460x330;
Панель управления: сенсорная;
Конвекция: от +40 до +80 C;
Сохранение до 200 программ пользователя;
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
Габариты, мм: 600x632x590;
Вес, кг: 53;
Мощность, кВт: 1.5;
Напряжение, В: 220;
Кол-во уровней, шт: 10;
Расстояния между уровнями, мм: 28;
Тип гастроемкости: листы, мм: 460x330;
Панель управления: сенсорная;
Конвекция: от +40 до +80 C;
Сохранение до 200 программ пользователя;
Производитель: UNOX
Производитель: Unox
1. Длина, мм: 600
2. Ширина, мм: 632
3. Высота, мм: 590
Страна Производитель: Италия
Вес нетто, кг: 53
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Температурный режим мин: +40 С
Скачать материалы по товару
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
