Шкаф тепловой Unox XEEC-10HS-EPD

127 878.00 руб.
Количество:   - +
  • Описание
  • Характеристики
Линейка Evereo - новая концепция оборудования.
Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.

Габариты, мм: 600x632x590;
Вес, кг: 53;
Мощность, кВт: 1.5;
Напряжение, В: 220;
Кол-во уровней, шт: 10;
Расстояния между уровнями, мм: 28;
Тип гастроемкости: листы, мм: 460x330;
Панель управления: сенсорная;
Конвекция: от +40 до +80 C;
Сохранение до 200 программ пользователя;
Производитель: UNOX
1. Длина, мм: 600
2. Ширина, мм: 632
3. Высота, мм: 590
Модель/серия: XEEC-10HS-EPD
Фазность: 1 фаза
Мощность: 1.5
Вес нетто, кг: 53
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Материал камеры: Нержавеющая сталь
Температурный режим мин: +40 С
Температурный режим макс: +80 С
Размер противня/гастроемкости: 460x330 мм
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 28
Комментарий: сохранение до 200 программ пользователя; авторежим с функцией выбора продукта и времени. Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта. Можно ставить под печи UNOX BAKERLUX SHOP.Pro (серия XEFT)

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Хочу получить скидку

С этим товаром берут

Назад в раздел